Château de Rouillac Rouge Pessac-Léognan 2012

 

« La finesse d’un terroir d’exception »

Le Grand Vin de la propriété avec la Rose des Vents qui symbolise le nouveau Cap du Château de Rouillac fixé par le propriétaire Laurent Cisneros.

On retrouve dans les vins de Rouillac, la finesse d’un grand terroir, l’élégance de la chartreuse et le caractère de la famille Cisneros.

Intense, soyeux, gourmand…Couleur pourpre profond aux reflets violine. Un premier nez de réglisse et de gelée de mûres, puis à l’agitation monte l’intensité mêlant girofles, framboises et truffes. En bouche, l’attaque est soyeuse, l’évolution lente vers une finale ample, énergique et gourmande. Bien que promis à une belle garde, ce Château de Rouillac 2012 peut d’ores et déjà s’apprécier en le carafant 2h avant.

Vin issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale.

 

A partir de 26,00

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UGS : CR-ROUGE-12 Catégorie : Étiquettes : ,

Description

Récolte manuelle en cagettes du 1er au 12 octobre 2012 et passage sur table de tri. La totalité du vin est élevée pendant 16 mois en barriques de chêne français : un tiers de barriques neuves et deux tiers de barriques d’un premier vin.

Assemblage :
58% Cabernet Sauvignon
42% Merlot Noir

Apogée : 2016 – 2026

Caisse bois 6 bouteilles

Informations complémentaires

Poids N/A
Contenance

bouteille 75 cl, magnum 150 cl

Assemblage

58% Cabernet Sauvignon
42% Merlot Noir

Degré d'alcool

13,5°

Apogée

2016 – 2026

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