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Château de Rouillac

Vin de Pessac-Léognan

Lorsque Laurent Cisneros croise la propriété, il tombe sous le charme de cette belle endormie et décide de sceller son destin et celui de sa famille à Rouillac….

LE CHÂTEAU / VIGNOBLE

UN CHANGEMENT DE VIE ET UN PROJET FAMILIAL

Son histoire familiale et ses racines poussent Laurent Cisneros à ouvrir une nouvelle tranche de vie en 2009. Il se lance enfin dans la viticulture, tel son arrière grand-père espagnol…
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LE CHÂTEAU / VIGNOBLE

DÉMARCHE ENVIRONNEMENTALE

Pour être en accord avec sa philosophie personnelle, Laurent Cisneros a choisi dès janvier 2010 d’engager la conversion de l’ensemble du vignoble en Agriculture Raisonnée…

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LES VINS DU MOMENT

LA BOUTIQUE EN LIGNE

Château de Rouillac Blanc Pessac-Léognan 2019

À partir de 29,00€

« La finesse d’un terroir d’exception »

Le Grand Vin de la propriété avec la Rose des Vents qui symbolise le nouveau Cap du Château de Rouillac fixé par le propriétaire Laurent Cisneros.

On retrouve dans les vins de Rouillac, la finesse d’un grand terroir, l’élégance de la chartreuse et le caractère de la famille Cisneros.

Nez complexe mêlant pamplemousse, tarte citron, amande fraîche et pétale de rose. En bouche l’attaque est veloutée, beaucoup d’ampleur, finale puissante pleine de charme et de rondeur.

Vin issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale.

Choix des options

Château de Rouillac Rouge Pessac-Léognan 2016

À partir de 27,00€

« La finesse d’un terroir d’exception »

Le Grand Vin de la propriété avec la Rose des Vents qui symbolise le nouveau Cap du Château de Rouillac fixé par le propriétaire Laurent Cisneros.

On retrouve dans les vins de Rouillac, la finesse d’un grand terroir, l’élégance de la chartreuse et le caractère de la famille Cisneros.

Robe pourpre carmin brillant. Bouquet intense et complexe de cerise noire, de biscuit spéculoos, de violette sauvage et de bois de cèdre.

Un palais soyeux de prime abord puis un toucher de velours vers une finale longue de tanins serrés et goûteux.

Vin issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale.

 

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Château de Rouillac Blanc Pessac-Léognan 2018

29,00€

« La finesse d’un terroir d’exception »

Le Grand Vin de la propriété avec la Rose des Vents qui symbolise le nouveau Cap du Château de Rouillac fixé par le propriétaire Laurent Cisneros.

On retrouve dans les vins de Rouillac, la finesse d’un grand terroir, l’élégance de la chartreuse et le caractère de la famille Cisneros.

Nez complexe mêlant pamplemousse, tarte citron, amande fraîche et pétale de rose. En bouche l’attaque est veloutée, beaucoup d’ampleur, finale puissante pleine de charme et de rondeur.

Vin issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale.

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Château de Rouillac Rouge Pessac-Léognan 2015

À partir de 27,00€

« La finesse d’un terroir d’exception »

Le Grand Vin de la propriété avec la Rose des Vents qui symbolise le nouveau Cap du Château de Rouillac fixé par le propriétaire Laurent Cisneros.

On retrouve dans les vins de Rouillac, la finesse d’un grand terroir, l’élégance de la chartreuse et le caractère de la famille Cisneros.

Robe pourpre carmin brillant. Bouquet intense et complexe de cerise noire, de biscuit spéculoos, de violette sauvage et de bois de cèdre.

Un palais soyeux de prime abord puis un toucher de velours vers une finale longue de tanins serrés et goûteux.

Vin issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale.

 

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Le Dada de Rouillac Blanc Pessac-Léognan 2018

16,50€

 

« Le vin qui assemble toutes les passions de la famille Cisneros. Passion profonde pour le domaine de Rouillac et pour les chevaux de Jumping présents dans les écuries historiques de la propriété. »

Un vin gourmand et fruité, un véritable moment de plaisir et de convivialité à partager : un vrai DADA !

 

Vin issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale.

 

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Le Dada de Rouillac Rouge Pessac-Léognan 2017

16,50€

 

« Le vin qui assemble toutes les passions de la famille Cisneros. Passion profonde pour le domaine de Rouillac et pour les chevaux de Jumping présents dans les écuries historiques de la propriété. »

Un vin gourmand et fruité, un véritable moment de plaisir et de convivialité à partager : un vrai DADA !

Robe pourpre foncé. Bouquet intense exprimant la fraise des bois, l’épi de blé et le bâton de réglisse. Palais alliant puissance et finesse. Finale ample et dense. Un vin à déguster sur la fougue de sa jeunesse.

Vin issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale.

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Le Petit Dada Bordeaux Blanc 2019

6,50€

 

« Un Bordeaux décontracté sur la tendresse d’un fruit croquant et concentré »

Producteurs de grands vins et passionnés de chevaux, la famille Cisneros propriétaire du Château de Rouillac vous invite à la gourmandise avec son Petit Dada. Le Bordeaux qui assemble le respect d’un terroir, l’identité familiale et le plaisir de partager. Délicieux, fruité et expressif il rafraîchira vos papilles et accompagnera tous vos moments de plaisir.

Couleur cristalline, nez de buis, de citron jaune, bouche droite, courte et nette.

Vin issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale.

 

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Le Petit Dada Bordeaux Rouge 2018

7,50€

 

« Un Bordeaux décontracté sur la tendresse d’un fruit croquant et concentré »

Producteurs de grands vins et passionnés de chevaux, la famille Cisneros propriétaire du Château de Rouillac vous invite à la gourmandise avec son Petit Dada. Le Bordeaux qui assemble le respect d’un terroir, l’identité familiale et le plaisir de partager. Délicieux, fruité et expressif il rafraîchira vos papilles et accompagnera tous vos moments de plaisir.

Robe pourpre sombre, notes gourmandes de sirop de fraise, la bouche est dense et les tanins fins. La finale est longue, toute en souplesse.

Vin issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale.

 

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Magnum Le Petit Dada Bordeaux Rosé 2019

13,50€

 

« Un vin fruité qui assemble le respect d’un terroir, l’identité familiale et le plaisir de partager »

Producteurs de grands vins et passionnés de chevaux, la famille Cisneros propriétaire du Château de Rouillac vous invite à la gourmandise avec son petit Dada. Un vin délicieux et expressif qui rafraîchira vos papilles et accompagnera tous vos moments de plaisir.

Belle couleur rose violacée, le nez de pétale de rose est séduisant, la bouche est souple, ample et très fraîche ; le vin de soif par excellence !

Vin issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale.

 

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Château de Rouillac Rouge Pessac-Léognan 2014

À partir de 24,00€

« La finesse d’un terroir d’exception »

Le Grand Vin de la propriété avec la Rose des Vents qui symbolise le nouveau Cap du Château de Rouillac fixé par le propriétaire Laurent Cisneros.

On retrouve dans les vins de Rouillac, la finesse d’un grand terroir, l’élégance de la chartreuse et le caractère de la famille Cisneros.

Belle robe pourpre profond aux reflets violine
Le bouquet intense se compose de noisettes grillées, de moka, de baies de cassis et de griottes. Au palais, le toucher est à la fois intense et délicat avec une finale persistante toujours sur l’équilibre. Bien que jeune, cette bouteille à l’avenir certain saura ravir les fins gourmets qui prendront soin de la carafer 2h avant de profiter du plaisir qu’elle ne manquera pas de répandre.

Vin issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale.

 

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El Cardenal Rioja 2015

16,00€

« Pour perpétuer l’histoire d’une famille au cœur d’un terroir authentique »

EL CARDENAL est un subtil assemblage entre l’histoire d’un homme devenu vigneron qui se rapproche de ses racines et un magnifique terroir identitaire. Celui sur lequel ses ancêtre cultivaient la vigne depuis plusieurs générations.
En créant une collection de grands vins, Laurent Cisneros partage ses émotions et nous fait voyager autour de la finesse d’un fruit gourmand et le caractère affirmé d’un terroir généreux.

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