100 % du vignoble engagé dans une démarche environnementale

Pour être en accord avec sa philosophie personnelle, Laurent Cisneros a choisi dès janvier 2010 d’engager la conversion de l’ensemble du vignoble en Agriculture Raisonnée avec pour objectif la certification Haute Valeur Environnementale. Un projet partagé par Jean-Christophe Barron, le directeur technique. Issu d’une famille de vignerons depuis plusieurs générations et maître dans l’art viti-vinicole, il vient apporter toute son expérience et sa passion pour faire des vins du Château de Rouillac une véritable référence.

S’engager durablement dans une démarche environnementale : un objectif et des actions concrètes qui s’inscrivent dans le temps.

Cette démarche éco responsable vise à renforcer les impacts positifs des pratiques agricoles sur l’environnement, tout en intégrant la dimension économique de l’exploitation.

La conversion du vignoble a débuté dès janvier 2010 avec la mise en place d’un cahier des charges spécifiques et une 1 ère étape franchise en 2012 avec la certification AREA « Agriculture Respectueuse de l’environnement en Aquitaine ».

En juillet 2013, Rouillac est la 1 ère propriété viticole de l’appellation à obtenir la certification HVE « Haute Valeur Environnementale », un engagement quotidien pour une véritable reconnaissance.

Au-delà de cette certification, le Château de Rouillac met en œuvre en parallèle des actions concrètes et travaille notamment, depuis ce choix initial, sans aucuns herbicides, avec des engrais organiques sur des sols vivants et continue à faire évoluer ses pratiques environnementales :

  • Suppression de la totalité des herbicides chimiques
  • Suppression des insecticides et mise en place de la méthode dite de la « confusion sexuelle »
    pour lutter contre le vers de grappe
  • Utilisation de produits de traitement biologiques à base d’argile naturelle et d’huiles
    essentielles.
  • Reprise du labour intégral avec près d’un tiers par des chevaux de trait
  • Prise en compte et suivi de la biodiversité présente sur le domaine
  • Récupération et traitement naturel des effluents…

Avec ce retour à des pratiques naturelles, l’identité d’un grand terroir se dessine, redonnant aux vins de Rouillac toute la finesse, l’élégance et la fraîcheur qui les caractérisent.

L’histoire de Rouillac

S’ÉCRIT JOUR APRÈS JOUR

facebook

Suivez-la sur Facebook