Little Dada Rouge 2019
9,00€Producteurs de grands vins et passionnés de chevaux Laurent Cisneros – propriétaire du Château de Rouillac en Pessac-Léognan – et sa fille Mélanie, ont élaboré une jolie collection de vins autour de l’univers du cheval.
Appellation
A O P Bordeaux Rouge
Situation géographique
A Ladaux dans l’Entre-Deux-Mers.
Surface du domaine
100 ha.
Âge des vignes
30 ans
Terroir
Sols argilo-calcaires.
Cépages
Merlot 75% Cabernet Sauvignon 25%
Vinification
Vinification avec macération à froid, à faible température (entre 25 et 28°)et élevage traditionnel de 6 mois en cuve.
Dégustation
Une robe rouge foncé, aux reflets violine. Un nez de fraise des bois et de Moka.
En bouche, la texture est onctueuse et la finale persistante.Potentiel de garde : 6-8 ans.
