C’est en hommage à son grand-père espagnol vigneron, que Laurent Cisneros – propriétaire du Château de Rouillac en Pessac-Léognan – signe « El Cardenal », un vin de la Rioja fruité et racé qui mêle l’expression d’un terroir et le tempérament d’une famille.
El Cardenal Rioja 2017
Appellation
AOC Rioja
Situation géographique
Au cœur de l’AOC Rioja, dans la sous-région particulièrement prisée, Rioja Alta.
Surface du domaine
–
Âge des vignes
–
Terroir
–
Cépages
Tempranillo 80% Garnacha 5% Mazuelo et Graciano 15%
Vinification
Fermenté à une température contrôlée d’environ 30° avec des macérations
moyennes. Après 20 mois d’élevage en fûts de chêne, ce Rioja Reserva est à son moment
de dégustation optimal. On lui prédit une évolution extraordinaire au fil du temps.Dégustation
La robe est rouge cerise avec des reflets rubis. Au nez, les arômes sont complexes et fins. En bouche,
le vin est rond et bien structuré, résultat de son long séjour en bouteille..
18,00€
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Primeurs :
Offre valable du 1er au 30 juin 2021