Château de Rouillac Blanc Pessac-Léognan 2018

« La finesse d’un terroir d’exception »

Le Grand Vin de la propriété avec la Rose des Vents qui symbolise le nouveau Cap du Château de Rouillac fixé par le propriétaire Laurent Cisneros.

On retrouve dans les vins de Rouillac, la finesse d’un grand terroir, l’élégance de la chartreuse et le caractère de la famille Cisneros.

Nez complexe mêlant pamplemousse, tarte citron, amande fraîche et pétale de rose. En bouche l’attaque est veloutée, beaucoup d’ampleur, finale puissante pleine de charme et de rondeur.

Vin issu d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale.

29,00

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Description

Récolte manuelle en cagettes du 6 au 12 septembre, uniquement le matin pour préserver la fraîcheur. Elevage sur lies pendant 6 mois dont 30% en barriques neuves de chêne français. Bâtonnage régulier.

Assemblage :
90% Sauvignon blanc
10% Sauvignon Gris
13.5°

Apogée : 2019 – 2020

Caisse bois 6 bouteilles

Informations complémentaires

Contenance

bouteille 75 cl

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